宋家乐：男，汉族，1983年6月生，中共党员，理学博士，教授，博士、硕士研究生导师，博士后合作导师，中组部“西部之光”访问学者，广西八桂青年拔尖人才，获广西“五一”劳动奖章，桂林市“最美科技工作者”等荣誉称号。韩国釜山大学博士后（营养学），美国马里兰大学巴尔的摩分校博士后（生理学）。欧洲杯压住平台公共卫生学院营养与食品卫生学科，欧洲杯压住平台第二附属医院产科及临床营养科双聘教授，广西医疗卫生重点（培育）学科带头人，欧洲杯压住平台图书馆馆长。中国营养学会营养与保健食品分会、营养与组学技术分会委员，中国健康管理协会膳食营养健康分会理事，广西营养学会常务理事及食物营养与烹饪科学专委会副主委，桂林市预防医学会消化病预防与控制专业委员会副主任委员，营养专业委员会副主任委员，广西高教学会图书馆专业委员会理事，文献资源建设工作委员会委员，信息素养教育工作委员会委员，广西图书馆学会现代技术工作委员副主任委员，桂林市图书馆学会常务理事，国家自然科学基金通讯评委，教育部学位论文通讯评委。入选人社部“高层次留学人才回国资助计划”，教育部中西部高等学校青年骨干教师国内访问学者，“广西高等学校千名中青年骨干教师培养计划”。主持国家自然科学基金4项（含面上基金1项），广西自然科学基金2项，以第三课题负责人承担中央引导地方科技发展资金专项1项。近年来以第一作者及通讯作者发表SCI论文70余篇。获中国乳品工业协会科技进步奖二等奖，中国商业联合会科技进步奖三等奖，重庆市科技进步二等奖，河南省教材建设二等奖，长城食品安全科学技术奖励一等奖，实用新型专利7项，软件著作权1项。参编营养与食品卫生学规划教材4部。
胡丽娜：女，汉族，1982年8月生，群众，医学博士，研究员。公共卫生学院营养与食品卫生教研室副主任。硕士研究生导师，访问学者，留学归国人员，日本学术振兴会外国人特别研究员，优秀国际学生青年学者YIA，优秀教师，国自函评专家。主要研究方向为慢性应激与慢病（包括动脉粥样硬化，术后再狭窄等的发病机理与临床的相关研究）。已公开发表SCI收录学术论文20多篇，其中以第一作者（共同第一作者）/通讯作者发表7篇。主持了国家自然科学基金两项和广西人才专项一项，日本掘科学财团基金一项，日本学术振兴会老年科学研究博士后基金一项。指导学生获多项创新项目。获得吉林省自然科学学术成果奖一等奖1项（第三完成人），吉林省科学技术进步奖一等奖1项（第四完成人），吉林省自然科学学术成果奖二等奖1项（第四完成人）。主讲研究生培养及本科医学专业相关课程5门。
李晶晶：女，瑶族，1983年5月生，中共党员，农学博士，副教授，营养与食品卫生学教研室主任，研究生导师，访问学者，广西“千名中青年骨干教师培育计划”第四期培养对象。研究方向为植物化学物及其生物学效应、食品营养与功能因子。主持国家自然科学基金地区基金1项，广西自然科学基金面上项目1项，广西自然科学基金青年基金1项，主持省级教学改革项目1项，校级项目驱动教学课题1项，参与国家及省级项目4项。指导学生获得大学生创新创业项目4项（其中国家级1项，区级2项）；指导本科生以第一作者发表中文核心论文3篇；指导学生获得区级“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛二等奖1项、三等奖1项。曾获得欧洲杯压住平台本科课堂教学改革奖、青年教师教学基本功大赛二等奖、优秀教师、优秀共产党员、五四青年奖章等。近10年来发表科研论文20多篇，以第一作者或通讯作者发表科研论文12篇，其中SCI收录论文6篇, 包括1区SCI论文4篇（IF>5三篇，IF>4一篇）和4区SCI论文2篇，获批国家发明专利1项。以第一作者或通讯作者发表教学论文4篇。主讲研究生培养及本科课程9门。
赵超超：男，汉族，1987年11月生，中共党员，医学硕士，副研究员，主要研究方向：天然产物、功能性食品和分子营养学，主持广西自然科学基金1项，其他项目1项，主要参与国家自然科学基金和广西自然科学基金4项；指导学生获广西、校级大学生创新训练项目2项；曾获欧洲杯压住平台优秀共产党员、优秀教育工作者、青年五四奖章。以第一作者（含共同第一）/通讯作者发表论文6篇（其中中科院大类分区1区top期刊SCI收录2篇）。
黄晓彦：男，汉族，1983年1月生，群众，瑞典卡罗林斯卡医学院临床流行病学博士，副主任医师，北京大学深圳医院临床研究院办公室主任，北京大学香港科技大学医学中心肾脏病研究所常务副所长，深圳大学医学院硕士研究生导师，深圳市海外高层次人才，深圳市高层次专业人才，广东省医疗行业协会肾内科分会副主任委员，广东省医学会循证医学分会委员，广东省腹膜透析专业委员会委员，深圳市医学会肾脏病专业委员会青年委员会副主任委员。研究方向为临床流行病学与遗传流行病学，尤其关注脂肪组织及脂肪酸与心血管疾病、代谢性疾病、慢性肾脏病风险的因果推断和基因营养交互作用。已发表SCI论文20余篇，主持国家自然科学基金、深圳市科技创新委员会基础研究重点项目、瑞典肾脏病基金会等研究课题。
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